HASU 泉

　

 シンプルに図形化する「家紋」など古来の文様から着想を得て、花の輪郭をあしらった器。京都・清水焼の作家・工房の技術でつくられる繊細かつ実用的な器です。

明るく鮮やかな色合いが印象的なこの器は「交趾（こうち）焼」という技術によるもの。

ガラス質の釉薬に現われる貫入というヒビのような模様と、透き通る鮮やかな色が特徴です。奥行きある青色の様から『泉』と名付けました。

交趾焼は、江戸時代中頃に、東南アジア（現在のベトナムあたり）の方面から、貿易船で日本に伝わった焼き物と言われています。この貿易船が交趾船と言われてきたことが、焼き物の名称の由来です。「交趾」とは、フランス統治下のベトナム南部を指すコーチシナ（交趾支那）からきています。

京都では、その華やかな色合いからか、茶道具の中でも香合として珍重されてきた歴史があります。 

素　材：磁器（京焼・清水焼）
サイズ：4サイズ（Φ260㎜、205㎜、150㎜、95㎜）
重　量：485g、251g、121g、64g
※サイズ・重量は概寸です。個体差があります。

Largeは大皿やパスタプレートとしておすすめです。
Mediumは汁気のある和物や、大きめの取り皿として活躍します。
Smallは取り皿やお菓子皿として重宝するサイズです。
Littleはナッツなどのおつまみや薬味・タレ皿として。

■ガラスと磁器の風合い
白い磁器肌に、透明感のある交趾の釉薬が掛けられ独特の奥行き・風合いを醸します。清涼感のある料理におすすめの器です

撮影協力：Restaurant MOTOI

  
スタッフ撮影